APFELKOMPOTT

500g Äpfel, Zitronensaft, gemahlener Zimt, 1 EL Rum Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in die Microplus-Kasserolle geben. Ca. 5 min bei 600 Watt in der Mikrowelle dünsten. Nach Belieben mit Zitronensaft, gemahlenem Zimt oder Rum abschmecken und abkühlen lassen. 

DAMPFNUDELN AUS DER MIKROWELLE

6 Portionen: 400 g Weizenmehl, 1 P. Trockenhefe, 3 EL Zucker, ½ TL Salz,
1 Ei, 75 g zerlassene Butter, 150 ml lauwarme Milch, 100 ml Milch, 1 EL Zucker, 2 TL Zimt

Den Hefeteig wie gewöhnlich herstellen, an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen.
Dann nochmals durchkneten und zu einer Rolle formen.
6 Stücke schneiden und zu Kugeln formen.
Diese in eine Mikrowellenschüssel geben. Dann Milch, Zucker und Zimt vermischen und über die Kugeln geben.
Nochmals ca. 15 Min. gehen lassen und mit Deckel ca. 5-6 Min. bei 600 Watt garen.

SEMMELKNÖDEL

4 Stück Brötchen in Würfel geschnitten
1/4 l. heiße Milch - übergießen, kurz einweichen lassen
1 Zwiebel in etwas Butter dünsten und zugeben
1/2 Bund Petersilie
2 Eier dazu und vermengen
Gewürze je nach Geschmack

Die Masse in einen leicht eingeölten Microplus Behälter geben und 5 min. bei 500 Watt garen, weitere 5 min. stehen lassen

 PELLKARTOFFELN

2 Personen: 250 g Kartoffeln mit Schale

Kartoffeln waschen, bürsten und tropfnass in den Mikrowellenbehälter geben. Mit Deckel ca. 5 Min. bei 600 Watt garen. Sollten die Kartoffeln noch nicht gar sein, weitere 1-2 Min. bei 360 Watt fertig garen
zugeben. Creme fraiche unterrühren und nochmals 6 Min. erhitzen. Kräftig abschmecken.  
 
BUTTER-KARTOFFELN

2 Personen: 2 EL Butter

Butter im Mikrogeschirr ca. 2 Min. bei 600 Watt schmelzen und über die gepellten Kartoffeln geben.

KRÄUTER-KARTOFFELN

2 Personen: 2 EL Butter, 2 EL frische oder gefrorene, gehackte Kräuter, 1 Knoblauchzehe

Butter im Mikrowellengeschirr ca. 2 Min bei 600 Watt schmelzen. Frische oder aufgetaute Kräuter hinzufügen, nach Geschmack noch eine zerdrückte Knoblauchzehe zufügen und über die Kartoffeln geben.

BOUILLON-KARTOFFELN

2 Personen: 500 g Kartoffeln, 1 kleine Zwiebel, 2 Möhren, 750 ml Fleischbrühe, Salz, Pfeffer, Majoran geh., Petersilie

Kartoffeln waschen, schälen, würfeln. Zwiebel würfeln. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Alles mit der Fleischbrühe in den Mikrowellenbehälter geben und 10 Min. bei 600 Watt garen. Weitere 10 Min. bei 360 Watt fertig garen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen, mit gehackter Petersilie bestreut servieren. KÖRNIGER REIS
2 Personen: 150 g Reis, 2 Tassen Wasser, 1 EL Brühe

Reis mit Wasser und Brühe in den Mikrobehälter geben. Mit Deckel ca. 5 Min. bei 600 Watt ankochen, umrühren und anschließend ca. 18-20 Min. bei 180 Watt ausquellen lassen. Stehzeit 5 Minuten.

GEMÜSE

500 gr. geschnittenes Gemüse, z.B. Möhren, Broccoli, Blumenkohl, Paprika, Rosenkohl etc. in die Kanne geben.
1/2 Tasse Wasser dazu und 10-12 Minuten bei 600 Watt im geschlossenen Behälter garen. Zum Schluss würzen.

GEMÜSE-REIS

2 Personen: 150 g Reis, 2 Tassen Wasser, 1 Päckchen TK-Mischgemüse (300g), gehackte Petersilie

Reis mit Wasser und Mischgemüse in den Mikrobehälter geben. Mit Deckel ca. 7 Min. bei 600 Watt ankochen, umrühren und anschließend ca. 20 Min. bei 180 Watt ausquellen lassen. Stehzeit 5 Minuten. Mit Petersilie bestreuen.

REIS

1 Tasse Reis (250 gr), 2 Tassen Wasser (500 ml), gekörnte Brühe oder Salz nach Geschmack

Bei geschlossenem Deckel 14 Minuten bei 600 Watt garen.

NUDELN

2 Personen: 250 g Nudeln, 1 l heißes Wasser, 1 TL Salz, 2 EL Öl

Heißes Wasser mit Salz und Öl in den Mikrobehälter geben. Nudeln zufügen und umrühren. Die Nudeln müssen ganz mit heißem Wasser bedeckt sein. Mit Deckel ca. 3 Min. bei 600 Watt ankochen und dann 3 Min. bei 360 Watt ausquellen lassen. Stehzeit 5 Minuten. Die Nudeln in ein Sieb geben, abtropfen lassen und zum Warmhalten wieder zurück in den Behälter geben. PELLKARTOFFELN

Garzeit pro mittelgroßer Kartoffel:
1/2 Minute mit halber Leistung (350 Watt) und
1/2 Minute mit voller Leistung (650 Watt).

SCHNITTKARTOFFELN

Geviertelt und gewaschen in den Mikro-Topf legen.
Etwas Salz drüberstreuen und durchschütteln.
Mit Deckel garen. Garzeiten wie bei den Pellkartoffeln berechnen.

TORTELLINISALAT

250 g Tortellini, 3 - 4 Tomaten,1 grüne Paprika, 1 Tüte Salatkrönung, Olivenöl, Balsamico, Salz, Pfeffer

Die Tortellini mit einer Tasse Wasser bei 600 Watt in der Microplus 1 l Kanne2 mal 2 Minuten kochen, abgießen und in die Partysonne schütten.
Die Tomaten halbieren und im Quick-Chef zerkleinern. Die Salatkrönung dazu geben, die Paprika vierteln, dazugeben und ebenfalls zerkleinern. Über die Tortellini geben und vermengen. Die Mischung aus Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer im Tropfgenau schütteln und so viel, wie man mag über den Salat geben. Noch mal durchmischen.
Kann man lauwarm essen oder erst durchziehen lassen. CROUTONS

Toastbrot würfeln und mit etwas Butter bei 600 Watt ca. 2-3 Minuten bräunen. Zwischendurch 2-mal umrühren.

  
REIS-SALAT

500 ml Wasser, 1/2 TL Salz, 1/2 TL gekörnte Brühe, 250 g Langkornreis, 5 Eier, 1 Dose Spargelabschnitte, 200 g gekochter Schinken, 1 Dose 1/3-Mandarinen, 250 g Miracel-Whip, 250 ml Currysoße

Wasser in der Mikrowelle in 5 Min. bei 600 Watt zum Kochen bringen. Salz, gekörnte Brühe und Reis zufügen, umrühren und mit Deckel bei 600 Watt ca. 6 Minuten kochen. Anschließend bei 180 Watt ca. 15 Min. ausquellen lassen. Reis abkühlen lassen (am besten über Nacht).

Eier hart kochen, pellen, in Scheiben schneiden.
Spargelabschnitte und Mandarinen abtropfen lassen.
Gekochten Schinken würfeln.

Miracel-Whip mit der Currysoße in einer Rührschüssel vermischen, Reis, Eier und übrige Zutaten dazugeben. Alles gut miteinander verrühren und über Nacht durchziehen lassen.